martes, 6 de agosto de 2013

Helados

Hola!!!
Que tal el verano?? Estamos teniendo un verano con mucha calor... el julio ha sido para mi, que me gusta el calor, perfecto!! Y para acompañar esta calor, que mejor que unos helados?? Siempre vienen muy bien con calor... y si son caseros mas todavía!!
Empece con unos helados de melocotón!! Este año no se porque pero veo recetas por todas partes de helados!! Y quise probarlos también!! Las recetas son cogidas de varias paginas y blogs. Son helados de yogur o de nata...
El éxito fue total, así que me anime e hice de frutas del bosque....
El sabor era diferente, pero también muy buenas... y fue creciendo mi afición por los helados!! Decidi comprar albaricoques!!! Tenia que ir probando las frutas!!!
Cada uno iba diciendo que sabor le gustaba mas... y yo pensando en el siguiente... en el congelador siempre habían helados... el próximo sabor seria sandia!!!!!!!
De sandia hice 2 variedades, unos con yogur y unos con fruta sola, hay bastante diferencia la verdad, el de fruta sola sabe mucho mas a sandia, y el otro tiene un sabor suave y muy agradable....
Otra variedad mas, son las cerezas... que se puede hacer helados con todas las frutas!!!
Aun nos queda todo un mes de buen verano por delante y seguiremos haciendo helados!!!



Aparte de las frutas, pues probé también el helado de chocolate.... que
delicia...

Y finalmente después de hacer tantos helados decidí comprar una heladera!!!! Siiii!!!! y durante todo el mes de agosto seguiré haciendo helados pero con heladera!!!
El próximo sera el clásico helado de vainilla!!!
Ya os iré contando!! Gracias por leerme y acompañarme!!!

jueves, 18 de julio de 2013

Nuevo Premio

Hola,
Fue hace ya 1 mes, y aun no lo he publicado en el blog.... Ufff cuanto retraso...
Si, hace 1 mes Xenia de Dulci Pasos me concedió el premio de "Best Blog", por el que le estoy muy agradecida. Recibir un premio siempre llena a una con mucha ilusión.
Aqui os dejo su blog: http://misdulcipasos.blogspot.com.es/

Bueno vamos por el premio. Hay muchas y diferentes normas con los premios, y cada uno hace alguno diferente. A mi me gusta seguir un poco como lo ha propuesto el que me ha otorgado el premio. En este caso Dulci Pasos eligió 6 blogs y puso también unas preguntas.
Vamos a por ellas:
1. ¿Por qué tienes un blog? empece con la resposteria como hobby, me encantaban los cupcakes, se veian poco aun, me gusta inovar, crear e inventar. Varias amigas me decian que tenia que abrir un blog, y finalmente me lo regalaron para mi cumpleaños.
2. ¿Cómo empezaste en este mundo? como dije antes, por hobby, la cocina tanto dulce como salada siempre me ha apasionado mucho. Y en los ultimos años tambien me volque con la reposteria creativa.
3. ¿Tu blog favorito, el que cada día que puedes le echas un ojo? uy, no tengo favorito, son varios los que sigo y que me encantan. Me encantan las recetas de Peggy Porschen!!
4. ¿Has vivido alguna situación desastrosa con tus tartas, cupcakes, galletas...? Si, calro!! Voy probando nuevas recetas que me invento y alguna he tenido que tirarlo todo!!!
5. Describe-te como bloguera en 3 palabras uf, dificil, no se...!! me gusta compartir al igual que me gusta ver las cosas que hacen otros!
6. ¿Quien es tu principal seguidor? mi familia supongo!!! jajaja
7. Tu mejor dulci recuerdo... hay tantos... las caras de las personas que reciben los pasteles!!
8. Cuéntanos tu experiencia profesional con los dulces, o porque no a que te dedicas a parte de hornear( quiero conoceros) aparte de hornear... trabajo en el turismo!!! eso porque vivo en la costa y hablo varios idiomas!!
9. Tu postre preferido mmm con chocolate... cremas de chocolate!!! Mousse de chocolate!!
10. Este espacio para ti, danos tu impresión o tu opinión sobre aquello que quieras espero seguir en este mundillo mucho tiempo y compartir mis creaciones con todos!!!


Bueno y me toca elegir 6 blogs para premiarlos.... no es tarea facil.... aqui vamos:
http://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es/
http://mgcinteriores.blogspot.com.es/
http://missblueberrymuffin.blogspot.de/
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
http://rosanabiscuits.blogspot.com.es/
http://chocolateblancoynegro.blogspot.com.es/

Ya estan los blogs, en cuanto a las preguntas, nunca se me ocurren!!! Divertido no? pero es cierto, no sirvo para hacer preguntas, pero vamos para alla, son 10...
1. Dulce o salado?
2. Pais al que te gustaría viajar?
3. Que te motivó a crear un blog?
4. Una meta?
5. Un sueño que te gustaría realizar?
6. Un libro que no olvidas y volverías a leer?
7. Quien o como te inspiras?
8. Verano o invierno?
9. Plato preferido?
10. Que tipo de música te gusta?

Bueno ya está, preguntas un poco generales!! Enhorabuena a las elegidas!
Y gracias por seguirme  

Mini pasteles de chocolate

Hola!!
Cuanto tiempo otra vez sin pasarme por aquí!!! Cada día pienso que voy a sentarme y pasar por aqui para compartir con vosotros mis ultimas creaciones....pero las horas vuelan, el tiempo pasa, siempre estoy haciendo algo y al final no me he pasado!!!
Bueno, aquí estoy para compartir unos mini pasteles de chocolate... una buena amiga tenia cumpleaños y no me decidía que hacer... habia preparado todos los ingredientes, y seguía preguntándome si hacer un pastel o cupcakes... casi siempre tiro hacia los cupcakes, no se pero me gustan más... quizás invitan más??
Como tenia muchas ganas de hacer flores, al final opte por hacer mini pasteles individuales con una flor encima... y el resultado me quedo genial!!! Bueno, es mi punto de vista!! Estaba muy contenta con el resultado. Los pastelitos quedaron muy esponjosos...
Iban rellenos de una crema de chocolate luego cubiertos de buttercream de chocolate y además chocolate fundido por encima, blanco y negro... el resultado un postre para los amantes del chocolate, ya que los pasteles también llevaban chocolate!!!
Hice varias flores diferentes y las pinte... Tambien hice alguna mariposa y con los restos de la masa hice super mini pasteles, es decir aun mas pequeños!! Caben de un bocado!!
Fueron un éxito!! Sin duda las repetiré!!! Gracias por seguirme!! Hasta la próxima entrada, espero que no tarde tanto...

martes, 11 de junio de 2013

Entrantes salados

Hola a todos!!
Hoy vengo con algo muy diferente de lo habitual... diferente porque?? Porque esta vez es salado!! Si, aparte de la repostería me gusta también mucho la cocina salada, tanto cocinar como preparar pequeños entrantes "gourmet"!!!


Así cuando hay cenas, me paso horas en la cocina preparando pequeños entrantes, de toda clase. No tengo meta, ni idea, voy haciendo a medida que pasa el tiempo. Miro de tener muchas hierbas frescas en casa, quesos, huevos, tomates, atún, aguacate, pan, tostaditas, pepinos etc... cosas así base para que pueda ir inventando sobre la marcha...

Muchos de estos entrantes se pueden ir preparando unas horas antes ya, para otros se puede dejar bastante listo y solo dar últimos retoques antes de servir...

Bueno aquí os he dejado un pequeño surtido!! Espero que os haya gustado la entrada... La próxima volverá a ser de repostería!!!
Gracias por acompañarme y seguirme!!





domingo, 2 de junio de 2013

Angry Birds

Hola!!!
Por aquí estoy de nuevo, ya hace unos días de la ultima entrada... pues hoy voy a compartir con vosotros el pastel y cupcakes de este fin de semana...
Hubo una invasión de Angry Birds... siiiiii, mi nieto Marc cumplió 7 años!!! ya.... pfff como pasa el tiempo...
Bueno, y últimamente esta mucho por los pajaritos eso... asi que me pase 2 noches haciendo pájaros!!! Soñe incluso con ellos......................
Luego me encontré alli con montones de Angry Birds y decidí hacer el pastel y cupcakes, porque no iban a caber todos los pájaros en el pastel!!!!

Y aqui esta el pastel, con un delicioso ganache de 3 chocolates, por dentro una capa crema de chocolate blanco, mermelada de albaricoque y melocotón.
Y aqui van los 30 cupcakes que hice, os dejo una muestra de ellos....

Eran cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate blanco que a los niños les encanta!!!!
Por cierto no quedaron!!!! Buena señal!!!
gracias por acompañarme y seguirme!!
Buenas noches y hasta la próxima!!

viernes, 24 de mayo de 2013

Cupcakes

Hola a todos!!!
Cuanto tiempo sin pasar por aquí !! Me parece una eternidad... y no solo es que lo parece sino que es una eternidad!!! Hace mas de 1 mes... no suelo dejar el blog tanto tiempo sin venir y compartir mis dulces!! Bueno, los motivos son varios, pero como nada tienen que ver con los dulces, los dejare aparcados, y voy a ver si recapitulo un poco los últimos cupcakes que hice...
Unos cupcakes super monos, bueno eso digo yo!!! Los encuentro muy simpáticos y alegres!! Son cupcakes de chocolate como casi siempre hago, y buttercream de lemon curd.
Tambien hice cupcakes con buttercream de frambuesa, mmmmmm, deliciosos.... otro toque
Los cupcakes de frambuesas quedan muy elegantes tambien, y la crema es suave.... y las frambuesas mmmm ñam ñam, deliciosas!!
Y despues hice mi gran "revolucion" jejeje cupcakes de toffee... ufff que pasada!!! Suponia que serian buenos, pero tanto??? No me lo imagine no!!!

El buttercream de toffee es suave, no es demasiado dulce y se puede comer sin problema mas de uno!!!
Bueno por hoy os he dejado algunos de mis ultimos cupcakes... a ver si vuelvo pronto y os dejo algunos mas!!
Gracias por leerme y acompañarme

viernes, 12 de abril de 2013

Pastel guitarra

Hola,
bueno hace unos días que no publico por aquí, la verdad es que he estado liada. Hoy os voy a dejar un pastel que hice para mi nieto Pol... Le encantan las guitarras y lo tenia muy claro este año... me pidió una guitarra...
No sabia bien que tipo de bizcocho hacer, y al final me decidí por 2 diferentes... uno de coco y uno de chocolate....me decidi por uno con Nesquik
Lo rellene y cubrí con un ganache y también mermelada de fresa... y bueno que decir... estaba delicioso......y cumpli con las ilusiones del niño...
Gracias por leerme!

jueves, 21 de marzo de 2013

Pastel de chocolate

Buenos dias a todos,
Os dejo hoy el ultimo pastel de chocolate que hice el "White Chocolate Passion Cake" cubierto de una deliciosa crema de chocolate, asi como rellenado de crema de chocolate
Estaba delicioso!!! Es cierto que todos los pasteles recubiertos con fondant son muy bonitos y se pueden hacer autenticas obras de arte, pero para comer son mejores los pasteles sin fondant!!
En este caso el bizcocho estaba riquísimo, es de la receta de "Tartas y Galletas de Cris" y la próxima vez que haga este bizcocho le pondré menos crema por dentro, y así disfrutar mas del sabor del bizcocho. Os dejo el link de la pagina, que hay muchas recetas de bizcochos y la pagina me encanta:
http://tartasygalletasdecris.blogspot.com.es/
Y con los recortes del bizcocho hice también un mini pastel, ración para una persona... voló y me dijeron delicious............. mmmmmmmmmmmm gracias a todos por estar allí! 


martes, 19 de marzo de 2013

Nuevos premios

Hola a todos,
Como me han concedido nuevos premios, voy a hacer una entrada para también repartir yo a mi vez los premios, Y voy a seguir la idea de Esme y Tere de "The Shop Around the Cupcake" a hacer de los diferentes premios un solo destino!!

El premio triple vino de la mano de Esme y Tere de "The Shop Around the Cupcake", mil gracias, es una ilusión muy grande recibir el premio. Aqui os dejo el enlace del blog:
http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es/
http://www.facebook.com/TheShopAroundTheCupcake?group_id=0

Tambien "Garabatela's" me concedio el premio "One lovely Blog Award" y estoy muy agradecida por ello, os dejo la pagina, no dejeis de visitarla:
http://www.facebook.com/Garabatelas?group_id=0


"Azúcar & Nata" tambien me concedio el premio unos dias mas tarde, muchisimas gracias tambien.
Aqui os dejo los enlaces:
http://azucarynata.blogspot.com.es/
http://www.facebook.com/pages/Az%C3%BAcar-Nata/338565382833039?ref=ts&fref=ts

La verdad es que llena mucho saber que mi blog os gusta y que por ello me concedéis los premios. Mil gracias a todos mis seguidores!



Esme y TEre han hecho 11 preguntas, vamos a contestarlas:
1. Ciudad favorita? ufff es muy difícil  me encanta Paris, Londres... no se si fuera un destino donde vivir, una isla, Canarias o Malta
2. Una canción? no tengo ninguna asi fija, la musica que escucho depende tambien del dia, del humor... me encanta la musica relajante
3. Un libro? lo mismo digo, ahora estoy leyendo la triologia de Grey
4. Un autor? Danielle Steel
5. ¿Que te llevarias a una isla desierta? ohhh, pues muchas cosas, asi en concreto, no se, fotos de los mios...!!!
6. ¿Que te resulta imprescindible a la hora de cocinar? las hierbas...y el curry!
7. Vino tinto o blanco? Yo prefiero el blanco
8. Mac o Windows? nunca tuve Mac
9. ¿Facebook o Twitter? Facebook
10. ¿Que necesitarias para sentirte plenamente feliz? Paz interior
11. Tu sueño? una pasteleria-cafeteria estilo de Peggy Porschen

Tambien hay que contar un poco de si mismo, pero como ya he contestado ampliamente a las preguntas, y bueno creo que muchas ya me conocen a traves del blog, en otras ocasiones he escrito sobre mi, asi que hoy acortare y ahora mis preguntas... mmm pensando, pensando...vamos alla
1. ¿Como empezaste con el blog?
2. ¿Vacaciones en verano o en invierno?
3. ¿un programa de tv?
4. ¿un famoso/a que admiras?
5. ¿un hobby?
6. ¿que pais te gustaria visitar?
7. ¿dulce o salado?
8. ¿plato preferido?
9. ¿oro o plata?
10. ¿una bebida?
11. ¿un sueño?
 y ahora para terminar aqui los 11 premiados:
1) De Cupcakes
http://decupcakes2012.blogspot.com.es/

2) Merengue y frambuesa
http://merengueyframbuesa.blogspot.com.es/

3) Cakes In A Cup Bakery
http://cakesinacupbakery.blogspot.com.es/

4) Sara's Sweet Side
http://sarasweetside.blogspot.com.es/

5) Cakelandia dulce
http://cakelandiadulce.blogspot.com.es/

6) MGC Diseño de Interiores Online
http://mgcinteriores.blogspot.com.es/

7) Entrando en la Cocina con Claire
http://entrandoenlacocina.blogspot.com.es/

8) La caja de las delicias
http://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es/

9) ohperoestosecome
http://ohperoestosecome.blogspot.com.es/

10) Pilimiri Decors
http://pilimiridecors.blogspot.com.es/

11) Cocinando con Minis
http://www.cocinandoconminis.blogspot.com.es/

Enhorabuena a todos!

domingo, 10 de marzo de 2013

Premio "One Lovely Blog Award"

Hola,
Hoy comparto con todos vosotros otro premio "One Lovely Blog Award" que viene de la mano de "El Dulce Cofrade". Mil gracias, aqui os dejo los enlaces:
http://www.facebook.com/ElDulceCofrade
http://eldulcecofrade.wix.com/el-dulce-cofrade

He estado navegando un poco y buscando las normas de este premio, se encuentran, como va pasando con varios premios, diferentes normas. Yo encontré las siguientes (es lo que mas sale):
- Nombrar a quien te lo ha otorgado y poner un enlace a su blog.
- Dar el premio a otros 11 blogs que te gusten
- Compartir 7 cosas sobre ti
- Avisar a los premiados con un comentario en su blog

7 cosas sobre mi:
ya he escrito tanto sobre mi, que mas puedo decir, me encanta viajar y conocer nuevas culturas. Me encanta la cocina tanto salado como la repostería. Hablo 6 idiomas y me encantaría aprender el italiano!! Me encantaría montar una tienda-cafetería del estilo de Peggy Porschen, porque creo que tiene un encanto especial. Me gusta mucho leer. Me encantan los niños. Me encantan reunirnos a cenar con las amigas y charlar.

Y los blogs que he elegido son los siguientes, son blogs que sigo mucho, y que me encantan. Hay muchos que me gustan, pero como son 11 los que tengo que elegir, pues aqui van:
1. http://auclairedelalune2.blogspot.com.es/
2. http://tartasygalletasdecris.blogspot.com.es/
3. http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/
4. http://reposteriamilemo.blogspot.com.es/
5. http://achuchate.wordpress.com/
6. http://lsakural.blogspot.com.es/
7. http://www.mimundopinkcake.blogspot.com.es/
8. http://www.facebook.com/LoscupcakesdeLuz
9. http://tumediocupcake.blogspot.com.es/
10. http://www.facebook.com/pages/Dulces-y-Canap%C3%A9s/460672700613347
11. http://www.facebook.com/LibriAndrea

Y hasta aqui los nominados, enhorabuena a todos!! Gracias por leerme y seguirme!


lunes, 25 de febrero de 2013

Pastel de caballo

Hola a todos,
Quiero compartir con vosotros una ilusión que tenia desde hace casi 1 año... hacer un pastel de un caballo...
La idea la tenia para una amiga que su gran pasión son los caballos y pensé que mejor que regalarle un pastel de caballo...
Muchas búsquedas antes de empezar, mucho trabajo también, pero gratificante también...
Un éxito total!! Bueno espero irme poniendo al día poco a poco y dejaros los últimos trabajos. Gracias a todos por seguirme!